Finanzkrisenkochbuch.de ?: F11 drücken macht Vollbildmodus. Nochmal F11 beendet Vollbildmodus. Sort: Kat: 44 Ergebnisse: Holunderpfannekuchen Brombeerpfannekuchen Großmutters Reibepfannkuchen Reissprossenplätzchen mit Sojagemüse Hähnchenleber und Estragonsahne auf Spaghetti Käsenudeln mit Eiern und Bärlauch Käsenudeln mit Weißkohl und Ei Knusprige Käsereibekuchen Scharfer Blumenkohl mit Spiralnudeln Eiersalat Hühnermägen mit Sojabohnen und Reis Hühnerbeine mit Wildgemüse Backofenpommes mit Spiegelei Hähnchenleber mit Röstzwiebeln und Sojabohnen Linsensuppe mit Tomaten Bratkartoffeln mit Brennnesseln Hühnerbeine im Backofen Hühnerherzeneintopf mit Erbsen und Möhren Hühnerbeine im Minibackofen mit Weißkohl Tofu mit Roggennudeln Hühnerherzen mit Weißkohl und Basmatireis Eier mit Steckrübe und Basmatireis Tortellini mit Brennnesseln Fenchelauflauf Nudelsalat Kürbisquiche Spiegelei mit Tomatenmark auf Brot Erbseneintopf mit Rindfleisch Hähnchenbrust mit Rosenkohl und Kartoffeln Rindergehacktes mit Weißkohl Hähnchenbrust mit Pilzen und Steckrübe Rindfleisch mit Blumenkohlstengeln Rindfleischtopf mit Rosenkohl und Kartoffeln Rinderleber mit Pfifferlingen Cevapcici mit Bohnen und Pilzen Putenbrustcurry Rindergulaschtopf mit Pastinaken und Sauerkraut Rindfleisch mit Sauerkraut und Tomatenmark Rinderbraten im Minibackofen mit Steckrübe Rinderbraten im Backofen Rinderrouladen mit Rotkohl und Klößen Rindersteaks mit Brennnessel und Bärlauch Frühlingspfanne mit Rinderfilet nach chinesischer Art mit Reis Spieße mit Rindfleisch für die Fete Hühnermägen mit Sojabohnen und Reis Originalrezept 4 Portionen Vorbereitungszeit: 24 Std. Zubereitungszeit: 55 Min. Schwierigkeitsgrad: mittel (3) Kategorie: so.Fleisch Mit Wildsammlung Zutatenliste für Portionen: 150 g Sojabohnen getrocknet 250 g Reis Gemüsebrühe 350 g Hühnermägen 30 g Öl (3,0 EL) Salz Pfeffer 500 g Porree 150 g Apfelsaft 100 g Sahne Paprikapulver - Alle Zutaten auf einen Blick - Originalrezept 4 Portionen pdf Zubereitung: Sojabohnen 24 Stunden einweichen, dabei einmal das Wasser wechseln. Reis mit Gemüsebrühe aufsetzen. Pfanne mit Öl erhitzen. Hühnermägen 5 Min anbraten, danach die eingeweichten Sojabohnen dazu tun, mit Salz und Pfefer würzen und noch 5 Min weiter anbraten. Mit der Hälfte vom Apfelsaft ablöschen. Deckel drauf und 20 Min schmoren lassen. Danach nochmal mit dem restlichen Apfelsaft ablöschen. Derweil den Lauch in Ringe schneiden und danach gründlich waschen. Den Lauch mit in die Pfanne geben und noch 15 Min weiterschmoren. Etwas Sahne zum Ende hin zugeben und gut einkochen lassen, dass sich ein Hauch von Soße bildet. Nach Geschmack Butter an den Reis geben, und servieren. Auf dem Teller den Reis mit einem Hauch Paprikapulver bestreuen. Varianten: Im Juli 50 g Breitwegerich gewaschen und kleingeschnitten zusammen mit dem Porree in die Pfanne geben. Ringelblumenblütenblätter unter den fertigen Reis mischen. Die Hühnermägen 15 Min vorkochen und danach kleinschneiden, dann erst in die Pfanne. Statt Hühnermägen Hühnerherzen nehmen. Sojabohnen 3 Tage ankeimen lassen. Den ersten Tag in Wasser einweichen, danach 2 mal täglich im Durchschlag waschen und im Plastiktopf mit feuchtem, sauberen Tuch drüber weiter keimen lassen. Die Bohnen haben dann kurze Sprossen, die beim Waschen noch nicht abbrechen. Die Kochzeit verkürzt sich dabei um 10 Min. Den Reis kann man auf dem Teller mit einem Schüsselchen stürzen. - Breitwegerich braucht 15 Min - Grundsäztliches zu dieser Webseite... - Grundsätzliches zu billig kochen: Vorsichtig einkaufen und mit Kreativität alle Reste verwerten und so nichts vergammeln lassen. Abwechslung ist wichtig, daher nicht am falschen Ende sparen und immer das allerbilligste kaufen. In der Masse günstig einkaufen zählt. Moderne Ernährungs-wissenschaftler sagen: Der Mensch kommt mit fast jeder Ernährung klar. Daher hochwertig und gesund ernähren nicht übertreiben. Lecker ist meistens gesund genug. Der Hunger ist der beste Koch: nicht zu oft essen. Mahlzeiten mal ausfallen lassen ist auf keinen Fall ungesund. Nicht faul sein, mutig sein und Experimente machen. So gut kochen, dass die Dönerbude pleite geht. Öfter mal Freunde einladen und sich einladen lassen. Gemeinsam schmeckts besser. Günstige und haltbare Zutaten wie Mettwürstchen und Nudeln immer vorrätig haben. Wenn man dann keine Lust zum einkaufen hat, kann man sich immer was schnelles günstiges in die Pfanne hauen.