Finanzkrisenkochbuch.de ?: F11 drücken macht Vollbildmodus. Nochmal F11 beendet Vollbildmodus. Sort: Kat: 44 Ergebnisse: Holunderpfannekuchen Brombeerpfannekuchen Großmutters Reibepfannkuchen Reissprossenplätzchen mit Sojagemüse Hähnchenleber und Estragonsahne auf Spaghetti Käsenudeln mit Eiern und Bärlauch Käsenudeln mit Weißkohl und Ei Knusprige Käsereibekuchen Scharfer Blumenkohl mit Spiralnudeln Eiersalat Hühnermägen mit Sojabohnen und Reis Hühnerbeine mit Wildgemüse Backofenpommes mit Spiegelei Hähnchenleber mit Röstzwiebeln und Sojabohnen Linsensuppe mit Tomaten Bratkartoffeln mit Brennnesseln Hühnerbeine im Backofen Hühnerherzeneintopf mit Erbsen und Möhren Hühnerbeine im Minibackofen mit Weißkohl Tofu mit Roggennudeln Hühnerherzen mit Weißkohl und Basmatireis Eier mit Steckrübe und Basmatireis Tortellini mit Brennnesseln Fenchelauflauf Nudelsalat Kürbisquiche Spiegelei mit Tomatenmark auf Brot Erbseneintopf mit Rindfleisch Hähnchenbrust mit Rosenkohl und Kartoffeln Rindergehacktes mit Weißkohl Hähnchenbrust mit Pilzen und Steckrübe Rindfleisch mit Blumenkohlstengeln Rindfleischtopf mit Rosenkohl und Kartoffeln Rinderleber mit Pfifferlingen Cevapcici mit Bohnen und Pilzen Putenbrustcurry Rindergulaschtopf mit Pastinaken und Sauerkraut Rindfleisch mit Sauerkraut und Tomatenmark Rinderbraten im Minibackofen mit Steckrübe Rinderbraten im Backofen Rinderrouladen mit Rotkohl und Klößen Rindersteaks mit Brennnessel und Bärlauch Frühlingspfanne mit Rinderfilet nach chinesischer Art mit Reis Spieße mit Rindfleisch für die Fete Rindersteaks mit Brennnessel und Bärlauch Originalrezept 1 Portion Vorbereitungszeit: 0 Min. Zubereitungszeit: 30 Min. Schwierigkeitsgrad: einfach (2) Kategorie: so.Fleisch Mit Wildsammlung Zutatenliste für Portion: 400 g Kartoffeln Salz 30 g Rapsöl (3,0 EL) 200 g Rindersteaks Pfeffer 50 g Zwiebeln 60 g Brennnesselblätter 20 g Bärlauch - Auch mal teures Fleisch - Originalrezept 1 Portion pdf Zubereitung: Die Kräuter vorbereiten. (S.S. xxx Brennnesseln sammeln, S. xxx Bärlauch sammeln). Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser aufsetzen. Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, die Steaks gut pfeffern und im heißen Öl von beiden Seiten anbraten. Danach erst etwas salzen. Die Zwiebeln kleinschneiden und mit anbraten, dann die Brennnesselblätter dazu, den Deckel schließen und 5 Min. schmoren lassen, dann den Bärlauch dazu, noch etwas Salz obendrauf und noch ein paar Minuten schmoren lassen. Vor dem Essen noch abkühlen lassen. Tipp: Dicke und eher zähe Steaks nach dem Anbraten noch bis zu 20 Min. mit geschlossenem Deckel schmoren lassen, und dann erst Zwiebeln und Wildkräuter dazu. Bärlauch und Brennnessel auf Vorrat - Grundsäztliches zu dieser Webseite... - Grundsätzliches zu billig kochen: Vorsichtig einkaufen und mit Kreativität alle Reste verwerten und so nichts vergammeln lassen. Abwechslung ist wichtig, daher nicht am falschen Ende sparen und immer das allerbilligste kaufen. In der Masse günstig einkaufen zählt. Moderne Ernährungs-wissenschaftler sagen: Der Mensch kommt mit fast jeder Ernährung klar. Daher hochwertig und gesund ernähren nicht übertreiben. Lecker ist meistens gesund genug. Der Hunger ist der beste Koch: nicht zu oft essen. Mahlzeiten mal ausfallen lassen ist auf keinen Fall ungesund. Nicht faul sein, mutig sein und Experimente machen. So gut kochen, dass die Dönerbude pleite geht. Öfter mal Freunde einladen und sich einladen lassen. Gemeinsam schmeckts besser. Günstige und haltbare Zutaten wie Mettwürstchen und Nudeln immer vorrätig haben. Wenn man dann keine Lust zum einkaufen hat, kann man sich immer was schnelles günstiges in die Pfanne hauen.