Finanzkrisenkochbuch.de ?: F11 drücken macht Vollbildmodus. Nochmal F11 beendet Vollbildmodus. Sort: Kat: 44 Ergebnisse: Holunderpfannekuchen Brombeerpfannekuchen Großmutters Reibepfannkuchen Reissprossenplätzchen mit Sojagemüse Hähnchenleber und Estragonsahne auf Spaghetti Käsenudeln mit Eiern und Bärlauch Käsenudeln mit Weißkohl und Ei Knusprige Käsereibekuchen Scharfer Blumenkohl mit Spiralnudeln Eiersalat Hühnermägen mit Sojabohnen und Reis Hühnerbeine mit Wildgemüse Backofenpommes mit Spiegelei Hähnchenleber mit Röstzwiebeln und Sojabohnen Linsensuppe mit Tomaten Bratkartoffeln mit Brennnesseln Hühnerbeine im Backofen Hühnerherzeneintopf mit Erbsen und Möhren Hühnerbeine im Minibackofen mit Weißkohl Tofu mit Roggennudeln Hühnerherzen mit Weißkohl und Basmatireis Eier mit Steckrübe und Basmatireis Tortellini mit Brennnesseln Fenchelauflauf Nudelsalat Kürbisquiche Spiegelei mit Tomatenmark auf Brot Erbseneintopf mit Rindfleisch Hähnchenbrust mit Rosenkohl und Kartoffeln Rindergehacktes mit Weißkohl Hähnchenbrust mit Pilzen und Steckrübe Rindfleisch mit Blumenkohlstengeln Rindfleischtopf mit Rosenkohl und Kartoffeln Rinderleber mit Pfifferlingen Cevapcici mit Bohnen und Pilzen Putenbrustcurry Rindergulaschtopf mit Pastinaken und Sauerkraut Rindfleisch mit Sauerkraut und Tomatenmark Rinderbraten im Minibackofen mit Steckrübe Rinderbraten im Backofen Rinderrouladen mit Rotkohl und Klößen Rindersteaks mit Brennnessel und Bärlauch Frühlingspfanne mit Rinderfilet nach chinesischer Art mit Reis Spieße mit Rindfleisch für die Fete Spieße mit Rindfleisch für die Fete Originalrezept 12 Portionen Vorbereitungszeit: keine Zubereitungszeit: 70 Min. Schwierigkeitsgrad: mittel (3) Kategorie: so.Fleisch Ohne Wildsammlung Zutatenliste für Portionen: 1000 g falsches Filet Salz Pfeffer 250 g durchwachsenen ger. Speck 600 g Zwiebeln (6,0 Stk) 450 g Paprika (3,0 Stk) 150 g Aubergine 250 g Zucchini Zitronensaft Holzspieße 600 g Lauch (2,0 Stk) - Das Fleisch schön kleinschneiden... - Originalrezept 12 Portionen pdf Zubereitung: Das Filet quer zur Faser in 3 bis 4 cm gorße und 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit der Faust diese platt klopfen und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Speck kleinschneiden. Die Zwiebel so halbieren, dass man die entstandenen Halbkugelstücke auseinander friemeln kann. Die Paprika, die Aubergine und die Zucchini in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Den Backofen mit einer großen tiefen Auflaufform aus Metall ohne Öl auf 250 C° vorheizen. Fleisch, vereinzelte Speckstücke und Gemüse schön abwechelnd auf die Holzspieße aufspießen. Die Auflaufform aus dem Ofen holen und etwas Öl hineingeben. Die übriggebliebenen Gemüsestückchen kurz in dem heissen Öl wenden, danach die Spieße aufschichten und die Auflaufform sofort wieder in den Ofen schieben. Schon mal den Lauch in dünne Scheiben schneiden. Bei 250 C° 20 Min. schmoren lassen, bevor die Ecken schwarz werden runterstellen auf 220 C°, bei der Gelegenheit den Lauch drüberstreuen. Nach insgsamt 45 Min. im Backofen müssten die Spieße gar sein. Die Spieße schmecken heiss, lauwarm oder kalt, die Gäste können essen wenn sie Hunger haben. Passt z.B. zu selbsgebackenen Brötchen oder Brot. Tip: Das falsche Filet muss so dünn geschnitten und geklopft werden, damit es gleichzeitig mit den Gemüsestückchen gar wird. ...und platt klopfen - Hier kann man viele Hände gebrauchen - Alles in einer Auflaufform aufschichten - Grundsäztliches zu dieser Webseite... - Grundsätzliches zu billig kochen: Vorsichtig einkaufen und mit Kreativität alle Reste verwerten und so nichts vergammeln lassen. Abwechslung ist wichtig, daher nicht am falschen Ende sparen und immer das allerbilligste kaufen. In der Masse günstig einkaufen zählt. Moderne Ernährungs-wissenschaftler sagen: Der Mensch kommt mit fast jeder Ernährung klar. Daher hochwertig und gesund ernähren nicht übertreiben. Lecker ist meistens gesund genug. Der Hunger ist der beste Koch: nicht zu oft essen. Mahlzeiten mal ausfallen lassen ist auf keinen Fall ungesund. Nicht faul sein, mutig sein und Experimente machen. So gut kochen, dass die Dönerbude pleite geht. Öfter mal Freunde einladen und sich einladen lassen. Gemeinsam schmeckts besser. Günstige und haltbare Zutaten wie Mettwürstchen und Nudeln immer vorrätig haben. Wenn man dann keine Lust zum einkaufen hat, kann man sich immer was schnelles günstiges in die Pfanne hauen.